L’Épicerie M’bio à
Saint Amand Les Eaux
Depuis 2015, l’épicerie M’bio ne cesse de se développer pour vous proposer toujours plus de produits que vous aimez !
Les fondateurs de l’épicerie M’bio
L’Épicerie M’Bio est née de la collaboration de deux passionnés. Noémie et Éric lancent ce fabuleux projet en 2016 avec une volonté forte de transmettre leurs valeurs. Agriculture biologique, consommation responsable, du local, des emplois.
Eric MABET – Co-gérant
Né en 1981, fils de commerçant à Saint Amand Les Eaux, je me suis engagé rapidement pour maintenir l’activité économique de proximité.
En 2002, je reprends le salon de coiffure maternel. En 2013, je tente l’expérience M&W, pour de l’électroménager.
En 2014, le projet M’bio voit le jour.
Noémie WERBLINSKI – Co-gérante
Née en 1992, et après un bac agricole suivi d’un BTS technico-commercial en alternance dans une ferme, j’ai intégré l’épicerie M’Bio qu’Eric a créé en 2014.
Le projet « Bio » et les valeurs véhiculées m’ont poussé à rejoindre son aventure, et aujourd’hui nous faisons cause commune.
Timide de nature, je reste malgré tout toujours à la disposition du client. Mon objectif numéro 1 : sa satisfaction !
Mon action d’aujourd’hui est intimement liée à mon vécu : difficulté d’avoir des enfants, abîmé et profondément marqué par la perte de nombreux membres directs de ma famille pour cancer (frère âgé de 40 ans, père de 68 ans), affecté par le changement climatique et la surconsommation… J’en étais un catalyseur.
La lecture de nombreux livres et le visionnage de reportages m’ont fait comprendre l’urgence dans laquelle nous sommes. Il faut faire notre part tel le colibri.
Ma volonté est d’aider les agriculteurs à soigner nos sols, et à pouvoir vivre de leur travail.
Le futur de nos enfants dépend directement de notre mode de consommation.
L’idée d’une épicerie dans mon quartier pour garder une économie locale a sonné comme une évidence.
Le reste de mon rêve et de mon projet c’est Noémie qui le porte…
— Eric MABET
Nos valeurs
Préserver l’activité économique de proximité
Nous voulons contribuer à la sauvegarde du patrimoine commercial du centre-ville de Saint Amand Les Eaux et permettre à des jeunes amandinois d’obtenir un emploi pour démarrer dans la vie.
Manger sainement et promouvoir un modèle de consommation différent auprès de nos clients
Nous voulons offrir la possibilité aux habitants de consommer des produits naturels et locaux et aussi de les sensibiliser aux enjeux du développement durable de proximité.
Soutenir l’agriculture durable, en promouvant un modèle de développement sociétal responsable
Nous visons à améliorer les conditions du quotidien des productions des petits agriculteurs, pour notamment maintenir les terres vivantes, favoriser la biodiversité, et protéger l’environnement, pour les generations futures.
Notre magasin
Nous vous proposons à la vente des produits de la région, des produits Bio, locaux et/ou respectueux de l’environnement. Commandez en ligne et venez récupérer vos courses sur place.
Nous contacter
89 rue d’Orchies
59230 Saint Amand Les Eaux
Téléphone : 03 27 19 21 30
Email : contact@epicerie-mbio.fr
Consultez nos horaires d’ouverture sur notre page contact.