Chou blanc lacto fermenté bio

Pour réaliser notre Chou Blanc lacto-fermenté bio, nous le coupons d’abord en lanières fines, puis, nous y ajoutons un peu de sel avant de le mettre en fermentation. Grâce à la lacto-fermentation, le croquant du chou blanc frais est préservé.

Vous pouvez le consommer froid ou chaud.

Prix au kg : 7,11€

UGS : 3042 Catégorie :
 

Description

Poids / Contenance

380g

Valeur énergétique :

46 Kj – 11 Kcal Matières Grasses : 0g dont 0g d’acides gras saturés, Glucides :0,7g dont 0,3g de sucre,fibres alimentaires : 3,4g protéines : 0,4g sel : 0,7g

Composition

Choucroute ( chou* France, sel marin), Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03% (* issus de l’agriculture biologique)

Origine

Agriculture Française

Conseil de préparation

Servir le légume nature, en salade ou réchauffé en accompagnement.

Conseil de conservation

Après ouverture , conserver au frais et consommer rapidement.

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