Topinambour bio

Le Topinambour est un légume racine ancien qui gagne à être connu. En effet, il se cuisine comme la pomme de terre et au gout il ressemble beaucoup au coeur d’artichaut.

 

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Description

Il se consomme en entrée avec une vinaigrette, mais aussi en purée ou en verrine ou tout simplement à la vapeur pour accompagner vos poissons et vos viandes.

C’est un légume d’hiver !

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Informations complémentaires

Poids

500g, 1kg